Sopa De Tomate Enlatada Casera
La sopa de tomate enlatada casera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 tomate peck (8 cuartos), 6 cebollas, 1 manojo de apio, 1 taza. mantequilla y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Lavar los tomates.
Recorta todo el núcleo blanquecino verdoso.
¡No pelar!
Cocine y páselo por un colador o procesador de alimentos.
Cocine las cebollas y el apio; pasarlos por un colador.
Mezcle las verduras y regrese a la estufa.
Agrega azúcar, sal y pimienta.
Cuando hierva, agregue la mantequilla y la harina bien frotadas.
Continúe cocinando unos minutos más, hasta que la sopa espese un poco. Revuelve con frecuencia para que no se pegue ni se queme.
Vierta en frascos esterilizados y ciérrelos.
Procese 10 minutos a 10 libras de presión en una envasadora a presión.
🍷 Maridajes Perfectos
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