Праздничные площади

Постепенно добавляйте сахар к маслу в большой миске миксера, взбивайте на средней скорости до получения легкой и пышной массы.

На той же скорости по одному добавляйте яйца, хорошо взбивая после каждого.

На низкой скорости добавьте муку и лимонный экстракт.

Вылейте тесто в хорошо смазанную маслом форму для желе размером 15 x 10 x 1 дюйм.

Отметьте 20 квадратов.

Поместите 1 столовую ложку начинки для пирога в центр каждого квадрата.

Выпекать при температуре 350° в течение 45–50 минут.

Пока он теплый, просейте на торт сахарную пудру. Прохладный; разрезать на квадраты.