Sopa navideña de calabaza (fácil y baja en grasa)
La sopa navideña de calabaza (fácil y baja en grasas) es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 c. calabaza fresca cocida (ver instrucciones a continuación), 1 c. leche descremada enlatada, 3/4 c. Leche descremada normal, 1/2 manojo de cilantro fresco y 4 cebollas verdes (con la parte superior), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lave y limpie bien 1 pastel de calabaza.
Hornee la calabaza entera en el horno a 325° durante 2 horas hasta que esté dorada y suave al tacto.
Quite el tallo y quítele la piel (se despega como papel).
Saque las semillas.
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