Hojaldres De Astorga
Hojaldres de Astorga sind spanische Blätterteiggebäcke, die mit einem glänzenden Sirup glasiert sind, der sich in den Schichten festsetzt. Blätterteig macht den Teig leicht zugänglich, während Honig und Zitrone die fertigen Quadrate knusprig, glänzend und duftend machen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dessert)
Den Blätterteig in ordentliche Quadrate schneiden und leicht mit Ei bestreichen.
Backen, bis die Schichten aufgebläht und tiefgolden sind.
Honig, Zucker, Wasser, Zitronenschale und Zitronensaft zu einem Sirup köcheln lassen.
Tauchen Sie das warme Gebäck in Sirup oder bestreichen Sie es damit.
Lassen Sie die Glasur vor dem Servieren fest werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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