होबो स्टेक (कैंपिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ; चार लोगों के लिए)
होबो स्टेक (कैंपिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ; चार लोगों को परोसने वाला) एक मध्यम आसान डिनर है। 4 मध्यम पोर्क चॉप या स्टेक, 1 पौंड हैमबर्गर मांस, 4 से 6 मध्यम आलू, 4 से 6 मध्यम गाजर और 1 मध्यम सिर वाली फूलगोभी या ब्रोकोली के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
हैमबर्गर मांस को लगभग एक इंच की गेंदों में रोल करें।
आलू धोएं (छीलें नहीं) और लगभग एक इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें। गाजर को खुरच कर लगभग 1/2-इंच लंबाई में काट लें।
फूलगोभी को छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
प्याज छीलें और 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें।
मुख्य सामग्री को चार बराबर भागों में अलग करें और प्रत्येक भाग को टिनफ़ोइल के एक बड़े टुकड़े पर रखें।
एक बड़ा चम्मच मक्खन डालें.
स्वादानुसार प्याज नमक, लहसुन नमक और काली मिर्च डालें।
अच्छी सील सुनिश्चित करने के लिए भागों को टिनफ़ोइल में लपेटें, किनारों को मोड़ें।
टिनफ़ोइल की दूसरी परत से लपेटें और सील करें।
कैम्प फायर के कोयले में रखें।
कोयले के साथ पैकेज को कवर करें।
45 से 50 मिनट तक पकाएं.
कोयले को अत्यधिक सावधानी से निकालें क्योंकि टिनफ़ोइल अपनी अधिकांश ताकत खो चुका होगा और उसके अंदर गर्म तरल पदार्थ होंगे।
साथ ही भाप के कारण सावधानी से खोलें।
यदि सावधानी से खोला जाए, तो भोजन सीधे "टिनफ़ोइल प्लेट" से खाया जा सकता है।
बाद में बर्तन धोने से बचत होती है।
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