Linguado enrolado com ervas
Solha enrolada com ervas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 filés de linguado (5 onças cada), 2 colheres de sopa. salsa picada, 1 colher de chá. estragão de folhas esfarelado, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Coloque os filés com o lado liso voltado para baixo.
Polvilhe com 1 colher de sopa de salsa, estragão, sal e pimenta.
Enrole cada um pela extremidade larga; prenda com picareta de madeira.
Leve o caldo para ferver na frigideira.
Adicione linguado.
Cozinhe, coberto, por 8 a 10 minutos até que o peixe lasque facilmente.
Retire com uma escumadeira para uma travessa.
Retire a frigideira do fogo.
Junte o iogurte e a mostarda.
Adicione a salsa restante.
Colher sobre o peixe.
🍷 Combinações Perfeitas
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