Poulet aux herbes et brocoli (Portions : 4)
Le poulet et le brocoli aux herbes (portions : 4) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 onces. poitrines de poulet désossées et sans peau, 1 c. d'assaisonnement italien, 1 c. lait écrémé évaporé aux œillets non dilué, 2 c. farine et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Saupoudrer le poulet d'assaisonnement italien.
Martelez entre des feuilles de papier ciré.
Couper en lanières de 1/2 pouce.
Vaporiser une poêle antiadhésive. Cuire et remuer les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses.
Annuler.
Dans une petite casserole, fouetter une petite quantité de lait dans la farine. Incorporer le reste du lait avec l'ail, le sel et le poivre.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.
Ajouter le fromage; remuer.
Vaporiser un plat allant au four de 10 x 6 x 2 pouces.
Étaler environ 1/4 tasse de sauce au fond du plat.
Disposer le brocoli sur la sauce, puis les morceaux de poulet.
Verser le reste de la sauce dessus.
Saupoudrer de paprika.
Couverture.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Calories
3 grammes.
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