Name: Тушеная говядина с травами
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 в. сливочное масло или маргарин; 4 lb . говяжья вырезка, нарезанная кубиками размером 1 1/2 дюйма; 1 lb . грибы, нарезанные; 6 желтый лук, очищенный и нарезанный; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 Tbsp . соль; 1 tsp . сушеный укроп; 3/4 tsp . базилик; 1/2 tsp . тимьян; 1/2 tsp . порошкообразный чабер; 2 лавровый лист, измельченный; 1/4 tsp . перец; 10 1/2 oz . можно ли консоме из говядины; 2 (1 фунт 13 унций) банки помидоров; 1 lb . небольшой белый лук, очищенный; 1 пучок моркови; 6 Tbsp . мука; 1/2 в. холодная вода

Тушеная говядина с травами

⏱️ Готово за 1h 18m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Тушеная говядина с травами — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 18 минут. Сделано с помощью c. сливочное масло или маргарин. говяжья вырезка, нарезанная кубиками размером 1 1/2 дюйма. нарезанные грибы, очищенный и нарезанный желтый лук и измельченный чеснок — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

В большом котле растопите сливочное масло или маргарин и хорошо обжарьте говяжью вырезку, нарезанную кубиками.

Добавьте грибы, лук, чеснок, соль, укроп, базилик, тимьян, чабер, лавровый лист и перец.

Обжаривайте медленно, время от времени помешивая, пока грибы и лук не станут мягкими.

Теперь добавьте банку говяжьего консоме и банки помидоров.

Варите на медленном огне полтора часа или пока мясо не станет мягким.

Добавьте 1 фунт небольшого очищенного белого лука и 1 пучок моркови, очищенной и нарезанной 2-дюймовыми кусочками. Накройте чайник и варите еще 45 минут или пока овощи не будут готовы. Теперь смешайте 6 столовых ложек муки с 1/2 стакана холодной воды до получения однородной массы и постепенно добавляйте в рагу, время от времени помешивая. Продолжайте помешивать и нагревать, пока соус не загустеет.

💬 Комментарии