Name: Tilápia com Crosta de Ervas e Manteiga de Alho
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 teaspoon azeite ou conforme necessário; 6 tablespoons manteiga derretida; 2 teaspoons alho assado, amassado até formar uma pasta; 1/2 teaspoon alho em pó; 1/2 teaspoon orégano; 1/2 teaspoon Tempero italiano; 1/2 teaspoon flocos de salsa seca; 1/4 teaspoon sal; 4 filés de tilápia; 1 teaspoon suco de limão ou a gosto

Tilápia com Crosta de Ervas e Manteiga de Alho

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 8 visualizações

Tilápia grelhada com crosta de ervas e regada com manteiga de alho fica simplesmente divina neste prato sem glúten e sem erva-moura. Se sua dieta permitir, recomendo adicionar 1/2 colher de chá de cebola em pó à mistura de temperos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque a grelha do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno.

Pincele uma assadeira com azeite.

Misture a manteiga e a pasta de alho em uma tigela.

Divida a mistura de alho igualmente entre duas tigelas, reservando uma tigela para servir.

Misture o alho em pó, o orégano, o tempero italiano, a salsa e o sal em uma tigela.

Coloque os filés de tilápia na assadeira preparada; pincele cada filé com manteiga de alho e polvilhe cada um com a mistura de temperos italianos, reservando 1/2 da manteiga de alho na tigela e 1/2 da mistura de temperos italianos.

Grelhe os filés no forno pré-aquecido por 2 minutos, pincele novamente com manteiga de alho e grelhe por mais 2 minutos.

Vire os filés.

Pincele com manteiga de alho e polvilhe com o restante da mistura de temperos italianos.

Grelhe até que os filés de tilápia lasquem facilmente com um garfo, 3 a 5 minutos.

Sirva com manteiga de alho reservada e suco de limão.

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