Herzhafte Gemüse-Meeresfrüchtesuppe
Herzhafte Gemüse-Meeresfrüchtesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 c. gehackte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1/2 c. roter und grüner Pfeffer, fein gehackt und 1 Pfund Kabeljau, Schellfisch oder anderer Weißfisch, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem 3-Liter-Topf Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen; anbraten, bis es weich ist.
Haut und Gräten vom Fisch entfernen; in 1-Zoll-Würfel schneiden.
In die Pfanne geben.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie es unter leichtem Rühren, bis der Fisch undurchsichtig ist.
Zerkleinerte Tomaten und alle Einmachflüssigkeiten, gefrorenes gemischtes Gemüse, Lorbeerblatt und Gewürze hinzufügen.
(Wenn gewünscht, können an dieser Stelle Garnelen hinzugefügt werden.)
Hitze reduzieren, Pfanne abdecken und ca. 10 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
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