ボリュームたっぷりのポテトスープ
ボリュームたっぷりのポテトスープは、適度に簡単な夕食です。中くらいのジャガイモ6個（小片に刻む）、ニンジン2本（角切り）、セロリの茎6本（角切り）、2クォートで作ります。水と玉ねぎのみじん切り1個を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋にジャガイモ、ニンジン、セロリを水で入れ、柔らかくなるまで約20分間煮ます。
水を切り、液体を確保し、野菜を脇に置きます。
フライパンで玉ねぎをバターで柔らかくなるまで炒めます。小麦粉、塩、コショウを加えてかき混ぜます。牛乳を徐々に加え、とろみがつくまで絶えずかき混ぜます。
炒めた野菜を軽く混ぜます。スープが好みの粘稠度になるまで、取っておいた調理液をさらに 1 カップ加えます。
8～10回分（約2 1/2クォート）が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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