हार्दिक आलू का सूप
हार्दिक आलू सूप एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 मध्यम आलू, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, 2 गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ, 6 अजवाइन के डंठल, टुकड़ों में कटा हुआ, 2 क्विंटल से बनाया गया। पानी और 1 प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े बर्तन में, आलू, गाजर और अजवाइन को पानी में नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
छान लें, तरल सुरक्षित रखें और सब्जियाँ एक तरफ रख दें।
एक कड़ाही में, प्याज को मक्खन में नरम होने तक भूनें। आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएँ; धीरे-धीरे दूध डालें, गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहें।
पकी हुई सब्जियों को धीरे से मिलाएँ। सूप में वांछित गाढ़ापन आने तक 1 कप और आरक्षित कुकिंग तरल मिलाएं।
8 से 10 सर्विंग्स (लगभग 2 1/2 क्वार्ट्स) प्राप्त होता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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