Sopa de legumes saudável
A Sopa de Vegetais Saudável é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. cenouras fatiadas, 1/2 xícara. cebola picada, 2 dentes de alho picados, 3 c. caldo de galinha com baixo teor de sódio e 1 1/2 xícara. repolho verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma panela grande borrifada com spray de cozinha, refogue a cenoura, a cebola e o alho em fogo baixo até ficarem macios, cerca de 5 minutos. Adicione o caldo, o repolho, o feijão, o extrato de tomate, o manjericão, o orégano e o sal e leve para ferver. Abaixe o fogo e cozinhe, coberto, por cerca de 15 minutos ou até que o feijão esteja macio. Junte a abobrinha e aqueça por 3 a 4 minutos. Sirva quente. Rende 4 (1 xícara) porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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