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स्वास्थ्यप्रद स्वीडिश मीटबॉल
यह रेसिपी क्लासिक स्वीडिश मीटबॉल डिश की सुंदरता या स्वाद से समझौता किए बिना एक स्वास्थ्यप्रद व्यंजन है। इस व्यंजन को चखने से किसी को कभी पता नहीं चलेगा कि यह हल्का, स्वास्थ्यप्रद संस्करण है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक पैन में जैतून का तेल गरम करें।
गरम तेल में प्याज को पारदर्शी होने तक 5 से 7 मिनट तक भूनें।
ताप से निकालें और ठंडा होने दें।
एक कटोरे में पिसा हुआ सिरोलिन, पिसा हुआ सूअर का मांस, ब्रेड के टुकड़े, प्याज, अंडा, दूध, लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च और 2 डैश वॉर्सेस्टरशायर सॉस मिलाएं।
1 इंच के मीटबॉल बनाएं।
बेकिंग शीट पर रखें।
पहले से गरम ओवन में बीच में गुलाबी न होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
एक बड़े कड़ाही में 4 कप बीफ़ शोरबा, सोया सॉस, रोज़मेरी और बचा हुआ वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें।
उबाल आने दें.
बचे हुए बीफ़ शोरबा को एक मापने वाले कप में डालें और कॉर्नस्टार्च में फेंटें।
मिश्रण को सॉस में डालें और गाढ़ा होने तक हिलाएँ।
सॉस में मीटबॉल डालें और ग्रीक दही मिलाएं।
ऊपर से अजमोद डालें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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