籺(Hé)
他将年糕包在花生芝麻馅料中,将糯米团蒸熟,配上葱花和辣椒油,是一道耐嚼的中国南方菜肴。成品菜具有清晰的质地、香气和足够的细节,可以独立存在。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将米粉与温水混合成光滑的面团。
将花生碎,加芝麻和盐作馅。
将面团包裹在馅料上并稍微压平。
将叶子蒸至有光泽且柔软。
与葱和智利油一起食用。
🍷 完美搭配
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