Рулетики из омлета с ветчиной и сыром

Name: Рулетики из омлета с ветчиной и сыром
Prep time: 18 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 4 oz . сливочный сыр, размягченный; 3/4 в. молоко; 2 Tbsp . универсальная мука; 1/4 tsp . соль; 12 яйца; 8 oz . ветчина, мелко нарезанная. (1 1/2 стакана); 1 1/2 в. сыр чеддер; 1/4 в. зеленый лук (с верхушкой) тонко нарезанный; 2 Tbsp . Дижонская горчица

⏱️ Готово за 1h 30m 🥄 Подготовка 18 min 🔥 Готовка 1h 12m 👥 4 порции 👁️ 9 просмотров

Рулетики из омлета с ветчиной и сыром — это довольно простая выпечка, которую можно приготовить примерно за 1 час 30 минут. Сделано с помощью . сливочный сыр, размягченный, гр. молоко, . универсальная мука, . соль и яйца, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Рулон #Запечённый #Завтрак

📊 Кратко

Подготовка 18 min

Готовка 1h 12m

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 oz . сливочный сыр, размягченный

3/4 в. молоко

2 Tbsp . универсальная мука

1/4 tsp . соль

12 яйца

8 oz . ветчина, мелко нарезанная. (1 1/2 стакана)

1 1/2 в. сыр чеддер

1/4 в. зеленый лук (с верхушкой) тонко нарезанный

2 Tbsp . Дижонская горчица

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 375 градусов.

В миске соедините сливочный сыр и молоко, взбейте до однородной массы.

Добавьте муку и соль, хорошо перемешайте.

В отдельной миске аккуратно взбейте яйца, затем добавьте сливочно-сырную смесь, хорошо перемешайте.

Выложите тесто на длинный противень (можно использовать пергаментную бумагу). Выпекайте 30–33 минуты или пока яйца не станут пухлыми и золотистыми. Тем временем мелко нарезаем ветчину.

Достаньте омлет из духовки, сразу намажьте дижонской горчицей, посыпьте половиной сыра, ветчиной и зеленым луком.

Посыпьте оставшимся сыром и сверните (как рулет с желе).

Дать постоять 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Нарежьте и подавайте.