Rolinhos de omelete de presunto e queijo

Pré-aqueça o forno a 375 graus.

Em uma tigela misture o cream cheese e o leite, bata até ficar homogêneo.

Adicione a farinha e o sal, misture bem.

Em uma tigela separada, bata delicadamente os ovos e adicione a mistura de cream cheese e misture bem.

Despeje em uma assadeira longa (pode ser usado papel manteiga). Asse por 30 a 33 minutos ou até os ovos ficarem inchados e dourados. Enquanto isso, pique finamente o presunto.

Retire a omelete do forno, espalhe imediatamente a mostarda dijon e polvilhe 1/2 queijo, presunto e cebolinha.

Polvilhe o restante do queijo e enrole (como um rocambole de gelatina).

Deixe descansar por 5 minutos permitindo que o queijo derreta.

Fatie e sirva.