Pain au jambon et aux œufs
Un petit pain chinois au jambon et aux œufs enveloppe une pâte moelleuse au lait et à pain autour d'un jambon savoureux, d'une salade crémeuse aux œufs et d'oignons verts. Cuit au four jusqu'à ce qu'il soit brillant et doré, il constitue une collation sucrée-salée ou un petit pain pour boîte à lunch.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Préparez une pâte à pain au lait moelleuse enrichie et laissez-la lever jusqu'à ce qu'elle soit gonflée.
Mélangez les dés de jambon avec les œufs durs hachés, la mayonnaise, les oignons verts et le poivre blanc.
Divisez la pâte, remplissez chaque morceau du mélange jambon-œuf et formez des petits pains.
Faites lever, badigeonnez de dorure à l'œuf, saupoudrez de graines de sésame et faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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