Brötchen mit Schinken und Eiern

Brötchen mit Schinken und Eiern

🌍 Chinesisch 👁️ 11 Aufrufe

Ein chinesisches Schinken-Ei-Brötchen umhüllt weichen Milchbrotteig mit herzhaftem Schinken, cremigem Eiersalat und Frühlingszwiebeln. Wenn es glänzend und goldbraun gebacken wird, ergibt es einen süß-herzhaften Backsnack oder ein Lunchbox-Brötchen.

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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Zubereitung

Bereiten Sie einen weichen, angereicherten Milchbrotteig zu und lassen Sie ihn gehen, bis er voluminös ist.

Gewürfelten Schinken mit gehackten gekochten Eiern, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und weißem Pfeffer vermischen.

Den Teig teilen, jedes Stück mit der Schinken-Ei-Mischung füllen und zu Brötchen formen.

Gehen lassen, mit Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und goldbraun backen.

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