Hallulla

Hallulla

🌍 chileno 👁️ 22 vistas

Hallulla es un pan redondo chileno enriquecido con grasa y pinchado antes de hornearse. Los panecillos son dorados pálidos, tiernos y lo suficientemente resistentes como para sándwiches, mantequilla o pebre en la mesa.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Bread)

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle la harina, la levadura, el azúcar, la sal, la leche tibia, el agua, la manteca vegetal y la mantequilla hasta obtener una masa suave.

Reposar la masa hasta que se relaje y suba ligeramente.

Enrolle rodajas gruesas y pinche la parte superior con un tenedor.

Hornee hasta que las hallullas estén doradas pálidas y con el centro tierno.

Partir y servir caliente con mantequilla o pebre.

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