Hallulla
Hallulla ist ein chilenisches Rundbrot, das mit Fett angereichert und vor dem Backen eingestochen wird. Die Brötchen sind hellgolden, zart und stabil genug für Sandwiches, Butter oder Pebre am Tisch.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Bread)
Mehl, Hefe, Zucker, Salz, warme Milch, Wasser, Backfett und Butter zu einem glatten Teig vermischen.
Lassen Sie den Teig ruhen, bis er entspannt und leicht aufgegangen ist.
Rollen Sie dicke Kreise und stechen Sie die Oberseite mit einer Gabel ein.
Backen, bis die Hallullas blassgolden sind und die Mitte zart ist.
Teilen und warm mit Butter oder Pebre servieren.
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