Guinataan Hito (bagre)

Name: Guinataan Hito (bagre)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons aceite de cocina; 1 cebolla, picada; 2 cloves ajo, machacado; 4 (4 ounce) filetes de bagre; sal y pimienta al gusto; 1 1/2 cups leche de coco

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 30 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

Guinataan Hito (bagre) es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en tan solo 40 minutos. Elaborada con 2 cucharadas de aceite de cocina, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo machacados, 4 filetes de bagre (4 onzas) y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 30 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons aceite de cocina

1 cebolla, picada

2 cloves ajo, machacado

4 (4 ounce) filetes de bagre

sal y pimienta al gusto

1 1/2 cups leche de coco

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 388

% Valor Diario*

Grasa total 33.2g 43%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 103mg 4%

Carbohidratos totales 5.4g 2%

Fibra dietética 1.4g 5%

Azúcares totales 1.2g

Proteína 19.1g 38%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.

Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en el aceite caliente hasta que el ajo esté ligeramente dorado y la cebolla brillante, de 7 a 10 minutos.

Agrega el bagre; sazone con sal y pimienta.

Tape y cocine por 2 minutos.

Agrega la leche de coco y revuelve; tape nuevamente y cocine hasta que la leche de coco parezca aceitosa, aproximadamente 10 minutos.