guacamole
El guacamole es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 aguacate maduro grande, 1 1/2 cucharada. jugo de limón o lima, 1/4 c. cebolla picada, 1 cucharada. Chiles verdes finamente picados y 1 tomate pequeño, sin semillas y picado fino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Pele el aguacate; retire la carne del hueso.
Colóquelo en un tazón con jugo de limón o lima; triturar con un tenedor.
Agregue la cebolla, los chiles, el tomate, el ajo y la sal, si lo desea.
Cubrir; enfriar.
Rinde: Aproximadamente 1 1/2 tazas.
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