Bœuf haché au four

Émiettez le bœuf haché dans la poêle.

Cuire jusqu'à ce qu'il perde sa couleur rouge.

Ajouter les oignons pendant les dernières minutes de cuisson. Égoutter la graisse.

Ajouter le persil, la poudre d'ail, le sel et le poivre et la soupe de légumes.

Mélanger le lait et la soupe aux champignons en remuant jusqu'à consistance lisse.

Incorporer au mélange de viande.

Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter à couvert 15 minutes.

Incorporer la crème sure. Transférer le mélange dans une cocotte de 3 litres.

Déposez la garniture par cuillerées à soupe sur le dessus pendant que la viande est encore chaude.

Cuire au four à 450° environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.