Gegrillte Gemüseplatte
Gegrillte Gemüseplatte ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Jumbo-Zwiebeln (je ca. 1 1/4 Pfund), 4 mittelgroßen roten Kartoffeln (ca. 1 Pfund), 1 (16 Unzen) Tüte Karotten, 1 kleinen Aubergine (ca. 1 1/4 Pfund) und 12 Jumbo-Pilzen und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Die letzten 6 Zutaten miteinander vermischen.
Eine Viertelstunde vor dem Servieren Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und Auberginen halbieren und in kochendes Wasser geben.
15 Minuten köcheln lassen oder bis das gesamte Gemüse weich ist.
Vorgegartes Gemüse aus Pilzen, gelben Paprika und Spargel.
Die Weinmischung über das Gemüse in der Schüssel gießen.
Grill zum Grillen vorbereiten.
Das Gemüse auf dem Grill halbieren und gelegentlich Weinmischung hinzufügen, bis das Gemüse gebräunt und zart ist.
Mit dem restlichen Gemüse wiederholen.
Auf eine große Platte legen und die restliche Weinmischung über das Gemüse gießen.
Ergibt 8 Portionen.
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