Steaks de thon tropical grillés

Pour préparer la marinade, mélanger les conserves, le hoisin, le jus de citron vert, la coriandre, le gingembre et l'huile de sésame dans un petit bol.

Verser dans un sac en plastique refermable ou un bol en verre ; mélanger le thon avec la marinade pour l'enrober.

Réfrigérer 1 heure.

Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.

Retirez les steaks de thon de la marinade, secouez l'excédent et jetez le reste de la marinade.

Cuire sur le gril préchauffé 4 à 5 minutes de chaque côté.

Attention à ne pas trop cuire : le thon doit être légèrement doré à l'extérieur mais encore légèrement rosé au milieu.

Servir immédiatement.