烤虾米线碗
越南风味的米粉碗。酱汁有点甜,但由酸橙汁和薄荷平衡。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤架预热至高温。
将大蒜、1/4 杯薄荷、香菜、鱼露、蜂蜜、酸橙汁和白胡椒放入食品加工机或搅拌机中混合。
打成泥直至光滑。
将一大锅水烧开。
将面条和卷心菜煮两分钟,或直至煮熟。
同时,将虾涂上橄榄油,用大火烤至金黄色,翻面一次。
将剩余的 1/4 杯薄荷切碎。
将面条和卷心菜放入碗中,淋上酱汁和虾,并饰以薄荷。
🍷 完美搭配
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