Tigela de macarrão de arroz com camarão grelhado

Pré-aqueça a grelha em fogo alto.

Combine o alho, 1/4 xícara de hortelã, coentro, molho de peixe, mel, suco de limão e pimenta branca no processador de alimentos ou liquidificador.

Purê até ficar homogêneo.

Leve uma panela grande com água para ferver.

Cozinhe o macarrão e o repolho por dois minutos ou até ficar pronto.

Enquanto isso, cubra os camarões com azeite e grelhe em fogo alto até dourar, virando uma vez.

Pique o 1/4 xícara de hortelã restante.

Sirva o macarrão e o repolho em uma tigela, coberto com molho e camarão e guarnecido com hortelã.