Name: Жареный лосось с сальсой
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 стейки лосося, нарезанные толщиной 1 дюйм; 1 средний огурец, очищенный от семян и нарезанный кубиками; 1 большой красный болгарский перец, нарезанный кубиками; 1 средний красный лук, мелко нарезанный; 2 большие спелые помидоры, очищенные от семян и нарезанные кубиками; 3 Tbsp . красный винный уксус; 1 Tbsp . Вустерширский соус; 1 tsp . соус из острого перца; 1 tsp . соль; 1/4 в. плюс 2 ст. оливковое масло

Жареный лосось с сальсой

⏱️ Готово за 2h 20m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 2h 👥 4 порции 🌍 Мексиканская 👁️ 18 просмотров

Лосось на гриле с сальсой — это относительно простое мексиканское блюдо на гриле, которое можно приготовить примерно за 2 часа 20 минут. Этот рецепт, приготовленный из стейков лосося, нарезанных толщиной 1 дюйм, среднего огурца, очищенного, очищенного от семян и нарезанного кубиками, большого красного болгарского перца, нарезанного кубиками, среднего красного лука, мелко нарезанных кубиками и крупных спелых помидоров, очищенных от семян и кубиков, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Жарьте лосось на гриле на горячих углях, предварительно смазав их 2 столовыми ложками оливкового масла.

Переверните один раз и готовьте по 6–8 минут с каждой стороны или пока рыба не станет хлопьями.

Подавайте с соусом сальса.

(Если стейки большие, разрежьте их пополам.) Для соуса: смешайте овощи и приправы с 1/4 стакана оливкового масла. Поместите 1/3 смеси в блендер или кухонный комбайн и взбивайте 1 минуту.

Перемешайте полученную смесь с оставшимися нарезанными овощами.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии