Name: Salmón A La Parrilla Con Salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 filetes de salmón, cortados de 1 pulgada de grosor; 1 pepino mediano, pelado, sin semillas y cortado en cubitos; 1 pimiento rojo grande, cortado en cubitos; 1 cebolla morada mediana, finamente picada; 2 tomates maduros grandes, sin semillas y cortados en cubitos; 3 Tbsp . vinagre de vino tinto; 1 Tbsp . salsa inglesa; 1 tsp . salsa de pimiento picante; 1 tsp . sal; 1/4 do. más 2 cucharadas. aceite de oliva

Salmón A La Parrilla Con Salsa

⏱️ Listo en 2h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 2h 👥 4 porciones 🌍 Mexicana 👁️ 16 vistas

Salmón A La Parrilla Con Salsa es un platillo mexicano a la parrilla moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Elaborada con filetes de salmón cortados de 1 pulgada de grosor, pepino mediano pelado, sin semillas y cortado en cubitos, pimiento rojo grande cortado en cubitos, cebolla morada mediana, tomates maduros grandes finamente picados y sin semillas y cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Ase el salmón a centímetros de las brasas, después de untarlo con 2 cucharadas de aceite de oliva.

Voltee una vez y cocine de 6 a 8 minutos por cada lado, o hasta que el pescado se desmenuce.

Servir con salsa salsa.

(Si los filetes son grandes, córtelos por la mitad). Para la salsa: mezcle las verduras y los condimentos con 1/4 taza de aceite de oliva. Coloca 1/3 de la mezcla en una licuadora o procesador de alimentos y licúa 1 minuto.

Agrega la mezcla licuada a las verduras picadas restantes.

Sirve 4.

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