Salmão Grelhado com Salsa
Salmão Grelhado com Salsa é um prato mexicano grelhado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 20 minutos. Feita com bifes de salmão, cortados com 2,5 cm de espessura, pepino médio, descascado, sem sementes e picado, pimentão vermelho grande, picado, cebola roxa média, picado finamente e tomates grandes maduros, sem sementes e picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Grelhe o salmão a centímetros de brasa, depois de pincelar com 2 colheres de sopa de azeite.
Vire uma vez e cozinhe por 6 a 8 minutos de cada lado ou até o peixe lascar.
Sirva com molho de salsa.
(Se os bifes forem grandes, corte ao meio.) Para o molho: Misture os vegetais e os temperos com 1/4 de xícara de azeite. Coloque 1/3 da mistura no liquidificador ou processador de alimentos e bata por 1 minuto.
Misture a mistura aos restantes vegetais picados.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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