Gegrillte Montana-Forelle
Gegrillte Montana-Forelle ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 geputzten und entkopften Forellen, 3 Esslöffeln kalter Butter, in dünne Scheiben geschnitten, 6 Zweigen frischem Rosmarin, ½ Teelöffel gehacktem frischem Rosmarin und 1 Teelöffel gehackter frischer Petersilie und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Legen Sie jede Forelle auf ein Quadrat Aluminiumfolie.
Öffnen Sie sie so, dass das Fruchtfleisch nach oben zeigt.
Auf einer Seite jeden Fisches mit Salz und Pfeffer, der Hälfte des Knoblauchs, der Hälfte des gehackten Rosmarins und der Hälfte der Petersilie würzen.
Belegen Sie jeden Fisch mit dünnen Butterscheiben, 3 Rosmarinzweigen und ein paar Zitronenscheiben.
Drücken Sie eine der restlichen Zitronenscheiben über jeden Fisch.
Legen Sie die Gewürze in jeden Fisch und wickeln Sie ihn sicher mit der Aluminiumfolie ein.
Wickeln Sie jeden Fisch in ein zusätzliches Stück Aluminiumfolie.
Legen Sie den Fisch in die Kohlen eines Lagerfeuers oder auf einen Grill über einer Flamme und garen Sie ihn auf jeder Seite etwa 7 Minuten lang.
Wenn sich eine Gabel problemlos in den Fisch stechen lässt, ist er fertig.
Die Garzeit hängt von der Größe Ihres Fisches und dem Feuer ab.
Vor dem Öffnen zum Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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