Pollo Marinado A La Parrilla

Coloque las pechugas de pollo en una fuente poco profunda.

Combine la mezcla de aderezo para ensaladas y el aceite.

Vierta sobre las pechugas de pollo; revuelva para cubrir bien.

Cubrir; refrigere al menos 1 hora.

Coloque el pollo en una parrilla engrasada sobre brasas.

Ase el pollo, sin tapar, de 15 a 20 minutos o hasta que esté tierno, untándolo frecuentemente con la marinada.

Retirar de la parrilla. Coloque las verduras en la parrilla; voltéelo con frecuencia hasta que esté crujiente, aproximadamente 3 minutos.

Coloque la lechuga romana en un plato para servir.

Coloque las pechugas de pollo sobre la lechuga con el brócoli y los pimientos.

Espolvorea con jugo de limón y pimienta si lo deseas.

Rinde 6 porciones.