Poulet grillé au citron
Le poulet grillé au citron est un dîner facile. Fabriqué avec 6 friteuses, nettoyées, lavées et coupées en quartiers (vous pouvez utiliser toutes les poitrines, quartiers de cuisses ou morceaux), 2 lb de margarine, 1 1/2 c. poudre d'ail (ajuster si c'est trop pour vous), 1 1/2 c. sauce Worcestershire et 1 pinte. jus de citron en bouteille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre la margarine; ajouter la poudre d'ail et la sauce Worcestershire. Éteignez le feu et ajoutez le jus de citron.
Mélangez bien tous ces ingrédients.
Ne laissez pas bouillir le mélange après avoir ajouté le jus de citron.
(Cela est appelé « jus » ci-après.)
Trempez le poulet dans le jus en laissant un peu s'égoutter, puis déposez-le sur le gril.
(Peut être fait sur un gril à gaz, mais nous trouvons qu'un gril au charbon de bois à l'ancienne est le meilleur.)
Continuez à tremper et à retourner pendant environ une heure ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit, selon la taille des morceaux.
L'essentiel est de tremper et de retourner plusieurs fois au cours de la cuisson pour obtenir plus de saveur dans le poulet.
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