烤石首鱼
我不喜欢深色肉的鱼,但我喜欢这个食谱。我的钓鱼向导把它给了我。希望你喜欢它。石首鱼也被称为鲭鱼王。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用水淹没鱼,冷藏并静置2天。
每六小时换一次水。
烹制鱼前两到十二小时,沥干水,并在鱼上涂上沙拉酱。
将烤架加热至中火。
将鱼从腌料中取出,将带皮的一面朝下放在烤架上。
煮约 20 分钟,直至肉变软且呈片状。
🍷 完美搭配
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