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ग्रील्ड किंगफिश
मुझे गहरे मांस वाली मछली पसंद नहीं है, लेकिन मुझे यह रेसिपी बहुत पसंद आई। मेरे मछली पकड़ने वाले गाइड ने इसे मुझे दिया। आशा है कि ये आपको पसंद हैं। किंगफिश को किंग मैकेरल के नाम से भी जाना जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
मछली को पानी से ढकें, फ्रिज में रखें और 2 दिनों तक खड़े रहने दें।
हर छह घंटे में पानी बदलें।
मछली पकाने से दो से बारह घंटे पहले पानी निकाल दें और मछली को सलाद ड्रेसिंग से ढक दें।
एक ग्रिल को मध्यम आंच पर गर्म करें।
मछली को मैरिनेड से निकालें और छिलके को नीचे की ओर ग्रिल पर रखें।
मांस के नरम और परतदार होने तक पकाएं, लगभग 20 मिनट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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