Name: Poulet jamaïcain grillé
Ingredients: 4 (6 oz.) poitrines de poulet décortiquées et désossées; 3 tbsp. vermouth doux (facultatif); 1 piment jalapeño, épépiné et finement haché (ajoutez-en si vous le souhaitez); 1/4 tsp. cumin moulu; 1/4 tsp. origan entier séché; aérosol de cuisson aux légumes; 3 tbsp. jus de citron vert; 3 tbsp. jus de citron (frais); 2 tbsp. Moutarde de Dijon; 1 clove ail, écrasé (ajoutez-en plus si vous le souhaitez); 1/4 tsp. coriandre moulue; 1/4 tsp. thym entier séché; 1/4 tsp. sel

Poulet jamaïcain grillé

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Le poulet jamaïcain grillé est un dîner impressionnant. Fait avec 4 (6 oz) poitrines de poulet décortiquées et désossées, 3 c. vermouth doux (facultatif), 1 piment jalapeño épépiné et finement haché (ajoutez-en plus si vous le souhaitez), 1/4 c. cumin moulu et 1/4 c. origan entier séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Disposez le poulet dans un plat.

Mélangez ensuite le jus de citron vert, le jus de citron, le vermouth doux, la moutarde de Dijon, le piment jalapeño, l'ail, la coriandre, le cumin, le thym, l'origan et le sel.

Verser sur le poulet. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 8 heures.

Tournez deux fois.

Retirer le poulet de la marinade.

Placer la marinade dans une petite casserole; porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.

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