Flétan grillé au pesto
Le flétan grillé au pesto est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. feuilles de basilic légèrement tassées, 1 gousse d'ail épluchée, 1/4 c. pignons de pin, 2 c. de parmesan râpé et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Pour faire du pesto, dans le bol du robot culinaire, mélanger le basilic, l'ail, les pignons de pin, le parmesan, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Pendant que la machine est en marche, versez lentement 1/3 tasse d'huile.
Transférer le pesto dans un petit bol; couvrir et réserver à température ambiante.
🍷 Accords Parfaits
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