Gegrilltes Ingwer-Limetten-Schweinefilet
Gegrilltes Ingwer-Limetten-Schweinefilet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinefilet, vom Fett befreit, 1/2 c. salzarme Sojasauce, 1/2 c. trockener Weißwein, Saft einer Limette und 1 EL. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Legen Sie das Filet in eine auslaufsichere Plastiktüte oder eine nichtmetallische Auflaufform.
Alle restlichen Zutaten vermischen, über das Fleisch gießen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Fleisch aus der Marinade nehmen; trocken tupfen.
Marinade aufbewahren.
Bei schwacher Hitze 40 Minuten grillen, dabei wenden und mit Marinade begießen.
Kochen, bis das Fleischthermometer zwischen 145° und 160° anzeigt.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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