Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Kräutern

Name: Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Kräutern
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 2 teaspoons gemahlener Paprika; 2 tablespoons frisch gehackter Knoblauch; 2 teaspoons Italienische Gewürzmischung; 2 tablespoons frischer Zitronensaft; 1/4 cup Olivenöl; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 teaspoons getrocknete Basilikumblätter; 2 tablespoons brauner Zucker, verpackt; 2 pounds große Garnelen (21–25 pro Pfund), geschält und entdarmt

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Mein Vater hat mir dieses Rezept gegeben und jedes Mal, wenn ich es mache, betteln mich Leute um das Rezept an.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 5 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 teaspoons gemahlener Paprika

2 tablespoons frisch gehackter Knoblauch

2 teaspoons Italienische Gewürzmischung

2 tablespoons frischer Zitronensaft

1/4 cup Olivenöl

1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

2 teaspoons getrocknete Basilikumblätter

2 tablespoons brauner Zucker, verpackt

2 pounds große Garnelen (21–25 pro Pfund), geschält und entdarmt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 336

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.7g 20%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 401mg 17%

Kohlenhydrate gesamt 10.2g 4%

Ballaststoffe 1.1g 4%

Zucker gesamt 7g

Eiweiß 37.8g 76%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Paprika, Knoblauch, italienische Gewürze, Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer, Basilikum und braunen Zucker in einer Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Die Garnelen einrühren und schwenken, bis sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind.

Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern, dabei einmal wenden.

Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor.

Den Grillrost leicht einölen und etwa 10 cm von der Wärmequelle entfernt aufstellen.

Nehmen Sie die Garnelen aus der Marinade, lassen Sie den Überschuss abtropfen und entsorgen Sie die Marinade.

Legen Sie die Garnelen auf den vorgeheizten Grill und kochen Sie sie unter einmaligem Wenden 5 bis 6 Minuten lang, bis sie in der Mitte undurchsichtig sind.

Sofort servieren.