Costelas Grelhadas ao Estilo Country

Misture o vinho, o molho de churrasco, o vinagre de cidra, o molho de pimenta, o molho inglês e a mostarda em uma tigela até ficar bem misturado.

Coloque as costelas em uma assadeira; despeje a mistura de vinho da Borgonha sobre as costelas e cubra completamente.

Misture a cebola em pó e o alho em pó em uma tigela.

Costelas de pó com mistura de pó; deixe marinar por 2 horas, virando uma vez.

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-baixo e unte levemente a grelha com óleo.

Grelhe as costelas, tampadas, em fogo indireto na grelha pré-aquecida por 45 minutos, virando uma vez.

Regue com o molho barbecue e grelhe até a carne ficar macia, cerca de 15 minutos, virando e regando com frequência.