Жареные и охлажденные японские баклажаны
Жареные и охлажденные японские баклажаны — это относительно легкий ужин. Изготовлено из 16 маленьких японских баклажанов (не длиннее 5 дюймов), 1 гр. куриный бульон (домашний или консервированный с низким содержанием натрия), 2 ст. сушеных хлопьев скумбрии, 2 ч. л. соевого соуса и 1 ч. л. сладкое рисовое вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Подготовьте огонь для угля.
Жарьте баклажаны над горячими углями до мягкости, примерно 10–15 минут, часто переворачивая.
Достаньте и отложите в сторону, пока он не остынет достаточно, чтобы его можно было брать с собой.
Смешайте в кастрюле куриный бульон, хлопья скумбрии, соевый соус и рисовое вино. Тушить 5 минут.
Добавьте имбирь и снимите с огня. Острым ножом разрежьте баклажан вдоль на 4 ломтика, не разрезая кончик стебля.
Разложите каждый баклажан на тарелке и полейте соусом.
Перед подачей охладите до полного остывания или до 24 часов.
Выход: 8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий