Tomates vertes, frites
Tomates vertes frites est un dîner moyennement facile. Composé de 3 tomates vertes fermes, 1 œuf, 3 c. lait, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Rincer, couper et couper les tomates en tranches de 1/4 de pouce.
Battre l'œuf avec le lait, le sel et le poivre.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la chapelure de craquelins et une pincée de sel.
Trempez les tranches de tomates dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange de farine.
Faites chauffer l'huile à 350° dans une poêle épaisse et faites cuire doucement les tranches de tomates environ 3 minutes de chaque côté.
Égoutter l'excès de graisse sur une serviette en papier.
🍷 Accords Parfaits
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