Steak au poivre vert
Le steak au poivre vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond (1/2 pouce d'épaisseur), 1/4 c. farine, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et 1/4 c. huile ou shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Couper le steak en lanières.
Mélanger la farine, le sel et le poivre et enrober la viande.
Cuire la viande dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
Égoutter les tomates et réserver le liquide.
Ajouter le liquide de tomate, l'eau, l'oignon, l'ail et la base de sauce.
Couvrir et laisser mijoter environ 1 1/4 heure jusqu'à ce que la viande soit tendre.
🍷 Accords Parfaits
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