Filete De Pimiento Verde
El filete a la pimienta verde es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne de res o filete redondo, 1/4 c. salsa de soja, 1 diente de ajo, 1/2 cucharadita. jengibre molido y 1/4 c. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corte la carne a lo largo de la fibra en rodajas finas.
Combine la salsa de soja, el ajo y el jengibre.
Mezcle con la carne y reserve.
Calienta el aceite en una sartén grande o en un wok.
Agregue la carne y saltee hasta que se dore.
Si no está tierno, cocine a fuego lento de 30 a 40 minutos a fuego lento.
Sube el fuego y agrega las verduras.
Mezcle hasta que estén tiernos y crujientes (aproximadamente 10 minutos). Mezcla la maicena con agua; agregue a la sartén y cocine hasta que espese. Agregue los tomates y caliente.
Sirve 4.
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