Bife de Pimenta Verde
Bife de Pimenta Verde é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. óleo vegetal, 1 c. água, 1 cebola média fatiada, 1 colher de chá. alho e 1/4 colher de chá. gengibre em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte o bife do lombo em tiras finas.
Aqueça 1/4 xícara de óleo vegetal e adicione à carne.
Quando dourar, adicione 1 xícara de água, 1 cebola média em rodelas, alho e gengibre.
Aqueça até ferver; reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos.
Adicione tiras de pimentão verde durante os últimos 5 minutos de fervura.
Misture o amido de milho e o molho de soja; mexa na mistura de carne.
Cozinhe e mexa constantemente até a mistura engrossar e ferver.
Ferva e mexa por 1 minuto.
Sirva com arroz.
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