Steak au poivre vert
Le steak au poivre vert est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile végétale, 1 c. eau, 1 oignon moyen, tranché, 1 c. ail et 1/4 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Coupez le steak de surlonge en fines lanières.
Faites chauffer 1/4 tasse d'huile végétale et ajoutez-la à la viande.
Une fois doré, ajoutez 1 tasse d'eau, 1 oignon tranché moyen, l'ail et le gingembre.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les lanières de poivron vert pendant les 5 dernières minutes de mijotage.
Mélanger la fécule de maïs et la sauce soja; incorporer au mélange de bœuf.
Cuire et remuer constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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