Sopa de Feijão Verde
A sopa de feijão verde é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 osso de presunto carnudo (cerca de 2 libras), 2 qt. água, 4 c. feijão verde (pedaços de 1 polegada), 3 c. batatas em cubos e 2 cebolas médias fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe o osso de presunto em água até ficar macio, cerca de 1 hora e meia. Retire a carne do osso.
Coloque a carne de volta na base da sopa.
Adicione o feijão verde, a batata, a cebola, a salsa, o salgado, o sal e a pimenta.
Deixe ferver ou até os legumes ficarem macios.
Retire o excesso de gordura. Pouco antes de servir, misture o creme light.
Rende cerca de 3 1/2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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