Grüne Bohnensuppe
Grüne Bohnensuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 fleischigem Schinkenknochen (ca. 2 Pfund), 2 qt. Wasser, 4 c. grüne Bohnen (2,5 cm große Stücke), 3 c. gewürfelte, geschälte Kartoffeln und 2 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Schinkenknochen in Wasser ca. 1 1/2 Stunden kochen, bis er weich ist. Fleisch vom Knochen lösen.
Das Fleisch wieder in den Suppenboden geben.
Grüne Bohnen, Kartoffeln, Zwiebeln, Petersilie, Bohnenkraut, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen oder bis das Gemüse weich ist.
Überschüssiges Fett abschöpfen. Kurz vor dem Servieren die helle Sahne unterrühren.
Ergibt etwa 3 1/2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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