Casserole de haricots verts

Après avoir cassé les haricots, lavez-les et égouttez-les.

Emballez hermétiquement les haricots dans des bocaux stérilisés avec couvercles.

Ajoutez 1 cuillère à café de sel dans chaque pot. Versez de l'eau chaude dans chaque pot.

Vissez fermement les couvercles des bocaux.

Placez les bocaux d’un quart de litre dans la marmite à pression, mais sans les toucher.

Ajoutez 2 litres d'eau pour 7 litres à cuire.

Si moins de 7 litres sont utilisés, ajoutez un peu plus d'eau.

Placez le couvercle sur la marmite avec une pression de 10 livres.

Cuire à puissance élevée pendant 20 minutes.

Lorsque le premier jingle démarre, surveillez la chaleur pour obtenir 4 jingles par minute.

N'ouvrez pas la marmite tant que la vapeur n'a pas complètement atteint son poids rond ou jusqu'à ce que la marmite soit refroidie.